Skrobia w kole biologicznym

Uczniowie koła biologicznego tym razem zaprzyjaźniali się ze skrobią!

Skrobia jest wielocukrem naturalnie występującym w produktach roślinnych i zaliczana jest do grupy węglowodanów. Dzięki temu dostarczana jest w codziennej diecie każdego człowieka.

Jej trawienie w układzie pokarmowym odbywa się w dwóch etapach, kiedy zostaje rozłożona na maltodekstrynę i glukozę. Skrobia dodaje energii, dzięki temu możliwe jest prawidłowe funkcjonowanie.  

Wykonywali doświadczenia mające na celu wykrycie skrobia w różnych produktach

‍